浙江诸暨的老常现已50多岁了，很喜爱抽烟喝酒，每天都要抽一两包烟，一日三餐都离不开白酒，老常还喜爱喝滚烫的热水，除此以外，节省的老常还喜爱吃一些剩菜剩饭。这样的日子，老常现已过了30年了。
三年前，老常感觉到自己的咽喉痛苦，所以就去当地的医院就诊。当地医师考虑是由于老常常常抽烟喝酒过量而引起炎症了，所以就组织进行了消炎止痛的处理，咽部痛苦也得到好转。可是这种咽部痛苦在后面几年也时不时呈现，老常照旧吃医师开的药，今年初，老常显着感觉到咽喉痛苦加剧，药照旧吃，但症状一向不见好转，近来更是连进食都有呜咽感。
当地医师给老常做了一个喉镜查看，发现嗓子里如同有东西，所以改用胃镜来做查看，可是这个“东西”好像太大了，胃镜底子插不进去。医师就主张他到更大的医院里做具体查看。
后来老常去了浙江省人民医院，头颈甲状腺外科主治医师徐加杰对老常做了问诊和查体，以为他凶多吉少。
“30年抽烟喝酒，又喜爱喝烫水、吃剩菜剩饭，这些都是致癌要素。”徐加杰医师无法地说。
几天后，确诊结果是：老常患上了晚期咽癌和前期食道癌两种癌症。
食管，是衔接咽部和胃部贲门的一条细长的管道，食物也是经过这条管道进入胃部的。食管中呈现了肿瘤，也便是食管癌了。
每年全球大概有25万-30万人是死于食管癌的，而我国也是食管癌患者也是较多的。食管癌的患者中一般是男性居多的，并且发病的年纪大多数都是在40岁以上。
患有食管癌的典型症状是像老常相同呈现吞咽困难，在食管癌前期和中期治好的可能性较大。
1、抽烟喝酒
我们都知道抽烟喝酒有害健康，卷烟中含有的致癌物质有许多，而这些致癌物质会跟着唾液或许食物下咽到食管，又或许是被人体吸收后作用在食管，所以就会引起食管癌变。
尽管现在还没有研讨清晰标明喝酒跟食管癌是有联系的，可是酒精含量越高的酒就会使得患有食管癌的危险性增高。像老常相同，每天一日三餐都喝白酒，就会添加患食管癌的危险。
2、不良的饮食习气
食管癌的发作，其实跟食管长时刻遭到影响有很大的联系。
假如长时刻喜爱喝烫水、吃滚烫的食物，其实是很简单影响到食管的，就像老常相同，最终，由于食管长时刻遭到影响，就会引起食管黏膜呈现损害，就为各种致癌物质进入食管而发明了条件。
3、剩菜剩饭
不少的中老年人都喜爱像老常相同很节省，假如有剩菜剩饭，一定会保存下来，留下下一餐。但其实剩菜剩饭中含有很多的亚硝酸盐和致病菌，剩菜剩饭保存的时刻越久，亚硝酸盐的含量就越多，亚硝酸盐尽管不会直接致癌，但体内摄入过量，会生成亚硝胺，这是一种强致癌物。
1、少吃火锅、防止吃烫食
我们都知道，生食是需求经过高温煮熟才干够吃的，而口腔、食管和胃粘膜等可以接受的温度是50℃，而刚煮熟的食物，温度是远远超越这个耐受温度的，特别火锅的浓汤温度更是高达120℃。
假如常常吃火锅的话，就很简单使得食管遭到损害，添加患有食管癌的危险了。因而，要防备食管癌，就要少吃火锅了。除了火锅以外，其他的热食也需求放凉再吃。
2、养分均衡
其实有调差标明食管癌的发作跟养分不良也是有联系的。因而，想要防备食管癌，就要留意养分均衡了，平常要荤素调配，多吃健康有养分的食物，特别是喜爱瘦身的女人，在瘦身的时分，不能过度节食，要挑选养分健康的瘦身套餐。
这些致癌习气，你有把握戒掉吗？
参考资料：
[1]冯晔. 远离食管癌从管住嘴开端[N]. 我国医药报,2016-11-25(003).
[2]滕峰. 怎么远离食管癌[N]. 我国教育报,2015-09-25(008).
