原标题：【今天靓汤】不时不食，不食不快！菱角合理季，靓汤不行少！
用最一般的资料做最养分的靓汤
鲜菱角薏米排骨汤
首要成效：健脾祛湿、安中补虚
引荐人群：一般人群；夏秋保健
1、资料：菱角200g，薏米30g、排骨500g、生姜3-4片（3-4人量）。
2、烹调办法：
1.菱角洗净后去壳后备用；
2.排骨切成小块后洗净，淖水；
3.将一切资料放入锅中，参加清水1000ml后大火烧开，转小火1小时后参加盐调味即可。
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愉快的每一天
3、汤品点评：
不时不食，每年8-10月正是广州新鲜菱角上市的时节，菱角是水中一年生植物菱的果实，其皮脆肉美，嫩菱角充沛洗净后能够生吃解暑解酒，老菱角就更适合蒸煮剥壳后食用，和莲藕、马蹄（荸荠）、菱角、茨菇、茭笋一同并称泮塘五秀。古人以为菱角味甘，“熟者甘平，鲜者甘凉”，有健脾益气、安中补五脏的效果。另一方面，薏米是广东人十分了解的食材了，煲汤煲粥都很受欢迎。薏米养分价值百科很高，归于杂粮中的一种，用它来替换一天中部分的精密主食不仅能弥补多种维生素和矿物质，其间的膳食纤维更是有防治便秘，改进肠道菌群的效果。
TIPS:菱角、薏米归于淀粉含量较高的食材，血糖较高人群不宜多吃哦。
郭丽娜
儿童健康、孕妈妈养分、亚健康、慢性病调度；肥壮、消瘦人群的个体化养分医治；肿瘤放化疗养分咨询；手术前后（围手术期）人群养分调度等。
何盈犀
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