“没有很长的回味，风味也不显着”
当咱们冷不丁听到这句话时，或许下意识的反响是谁在品一杯茶。但事实上，工作“品水师”们在点评一杯通明的水时，也会说出这样的话。
世界上真的有人在品水
有人或许会问：初一化学课上讲过，水是无色无味的液体，所以水应该都是相同的，还有啥可品的？不是矫情便是作！但实际上，无色无味的是“纯”水，而咱们日子中各种饮用水看起来却是无色通明，但滋味还真不太相同。
对品水师们来说，一个规范的“品水”进程，应该分为看、闻、喝三个进程：首要调查水的外观，判别水中是否通明、有混浊物；然后闻水的滋味，自来水中的余氯、气泡水的酸味，都会影响喝水的体会；终究喝一小口，感触水的口感。水源、运送、烹煮和温度等要素的不同，水也被分红了三六九等。
品水师的品鉴进程丨Giphy.com
水的口感目标能够被分红6级，一般到达三级的时分，普通人就能够感觉到。但一级和二级是一般人是很难察觉到的，这就需求专业的品水师发挥自己的价值了。在水原有的分类基础上，他们能够终究靠自己敏锐的感知，画龙点睛那层说不清道不明的滋味不同，为不同的喝水喜爱供给更多明晰的指向。
潜意识里的“喝水轻视链”
品水师能够把水分为不同等级，在日常日子中，不同人群其实也是简略喝水喝出优越感的，而这些优越感，大多来自人们对摄生的崇奉。
几十年前，白开水的霸主位置无法撼动，但跟着技能的开展前进，各种水开端进入到群众的视界。比方健身的朋友会细心的差异“矿泉水”和“蒸馏水”，矿泉水能够弥补所谓“微量元素”；在生长发育期的青少年则会挑选多喝矿泉水和山泉水，因为对生长发育更好；有水垢的水是“弱碱水”，能够为身体发明弱碱环境，平衡酸碱体质，而“酸性水”是刮骨水，骨钙和血钙会越喝越少；“隔夜水”和“千滚水”不能喝，喝了会得癌症……这些以水摄生的朋克日子理论都能够写满一个知网了，但不好意思，它们都是彻底不科学的。
旧新闻一则：便是图片里这个人假造了pH值的摄生神话，上一年他现已被罚款了 | sandiegouniontribune.com
而这些形形色色的水之间的终极差异，其实是水中含有的可溶性固体含量的不同。其间钙镁离子的浓度影响着水的软硬度，而水中悉数溶质的总量则有一个专业称号，叫做总溶解固体（Total Dissolved Solids，缩写：TDS），单位是ppm。依照水的总硬度值大致区分，0-30ppm称为软水，60ppm以上就能够称为硬水了。
单个饮用水企业特别喜爱引用世卫安排的会议论文集《饮用水中的养分》（Nutrients in drinking-water），因为其间提到了许多关于饮用水中矿藏质和水硬度的观念。企业将它视为忽悠顾客的法宝。但实际上，世卫安排以为“硬度”过高的水的确会导致顾客不接受，但底子原因是口感、滋味和外观，而非健康要素。关于蒸馏水等简直不含任何矿藏质的“软水”，世卫安排也没有给出消费主张，因为没有满意的科学依据标明长时间饮用这些水对健康有害或有利。
硬水软水对健康没啥影响，仅仅口感不同，以及是否发作水垢，影响部分设备的惯例运用的寿数啦 | 图虫构思
所以，尽管日子中饮用水的软硬不同，但只需契合国家日子饮用水卫生规范的安全饮用限值（
普通人没有品水师那么灵敏的味蕾，但其实在日子中也有初级“品水”的阅历。比方有的区域自来水喝起来就感觉很涩，是因为一般自来水的硬度很高。而喝到市面上价格相当于一瓶油的高端水，大多数时分会感到丝丝回甘，这种“真香”也说明水真的很软。
现在贵的矿泉水是真的贵 | Giphy.com
满意自己的味蕾，喝水还有新挑选
为了让喝水也能给味蕾带来满意感，买那些通过品水师盖章认证的高端水一定是一笔不小的开支。而降维把自来水烧开喝吧，虽然现在安全性根本能够保证，可是运送进程中仍是会遭到或多或少的二次污染，并且一些区域的水太“硬”了，也并不味蕾友爱。从提高日子品质的视点来看，咱们日子中的“小确幸”还需求更有「口感」和「典礼感」的水来长时间达到。
碧然德Style规划师系列滤水壶丨碧然德
滤水壶便是一个特别典礼感的存在。当咱们参加原水，跟着过滤水慢慢流入水壶中，日子好像也静了下来，不过，喝水的口感更重要。
流通的过滤进程丨果壳实验室
碧然德Style滤水壶搭载了MAXTRA+滤芯，中心就在于MicroFlow微珠清流技能。它运用了愈加细密的滤网和网格，能够过滤掉更多的颗粒物；并且具有更细的活性炭微粒子颗粒（MICRO CARBON PEARL）可滤净每一滴水，削减异味，提高口感。关于日子中那些让人头疼的水中杂质、余氯、金属离子乃至重金属等，MAXTRA+滤芯能把它们拦下来。不只能有用保证安全，更多的是带来了甘洌的饮水口感。
取用很便利丨果壳实验室
为了探求实在的口感差异，咱们参加相同的茶叶，用等量的自来水、过滤后的自来水以及某较软的高端矿泉水别离煮了一壶茶。
从左到右顺次：自来水、过滤自来水、某高端矿泉水 | 果壳实验室
为了更显着地看到茶色彩的差异，咱们再把茶独自倒入了水杯。能显着看到用自来水直接煮的水色彩更深，经滤水壶过滤过的水和高端矿泉水煮出来的茶色彩会愈加清亮一些。
从左到右顺次：自来水、过滤自来水、某高端矿泉水 | 果壳实验室
这是因为茶多酚与金属矿藏离子反响生成的一种深色的聚合物，也便是咱们俗称的茶垢，硬度越高的水也越简略发作。但这茶的滋味，不必咱们替咱们尝，咱们也应该能够猜到，深色的茶会有更多的“涩口”的感觉。
接着，咱们再用这三种水进行了经典的“番笕测验”，因为钙镁等金属矿藏离子会和番笕水中含有的硬脂酸钠发作反响，生成很多沉积，所以当咱们在自来水中滴入番笕水今后，发作了一层厚厚的浮渣，而过滤自来水和软质高端矿泉水则愈加弄清，浮渣也很少。通感一想，二者的口感应该也趋于相似。
从左到右顺次：自来水、过滤自来水、某高端矿泉水 | 果壳实验室
一起，现在全球每年塑料生产量高达3.35x10^8吨，咱们日子的各个旮旯也都能找到塑料身影。以随处可见的塑料瓶为例，估量到2021年，人类每年将运用5千亿个塑料瓶。依据相关研讨的保存估量，瓶装水中的微塑料数量到达了90个/L。而咱们每年将会从各种来历摄入超越74000个微塑料。[1][2]
全球塑料废物增势 | climateplus.info
咱们拆解了一个碧然德MAXTRA+滤芯，能够正常的看到腔体里边充满了极端细微的颗粒，这些颗粒能起到充沛的过滤作用。碧然德MAXTRA+滤芯中选用的是安全健康的食品级天然椰壳原料，并且过滤作用比上一代更强壮耐久，每一个能够产出大约50升水，相当于100瓶500毫升矿泉水，环保又经济。并且比较传统的饮水机，能够定时便利替换滤芯的碧然德滤水壶，也能有用防止细菌的繁殖传达。
拆解后的碧然德MAXTRA+滤芯，里边密实的过滤颗粒保证每一滴水都能得到过滤 | 果壳实验室
德国工艺往往也让细节控们的强迫症得到激烈满意。碧然德Style规划师系列滤水壶整机简略大气的规划获得了2017红点规划大奖，精约但并不简略。不只过滤实力好，颜值还高，壶身上参加了契合人体工程学的规划，并配有智能LED，时间提示滤芯的运用情况。别的，碧然德滤水壶与滤芯完美匹配，其卡槽的专利规划，能够让滤芯和滤壶彻底严丝贴合，保证每一滴水都被彻底过滤。
在这个“少便是多”的现代社会，假如想要把喝水也变成一件心旷神怡的事，那就仿制下面的淘口令，为你和家人精美的日子挑选一套碧然德Style规划师系列滤水壶吧～
Style规划师系列滤水壶
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参考文献
[1] Cox, K. D., Covernton, G. A., Davies, H. L., Dower, J. F., Juanes, F., & Dudas, S. E. (2019). Human Consumption of Microplastics. Environmental science & technology.
[2] Chris & Dan, Plus Plastic Microplastics Found in Global Bottled Water, Orbmedia.
