图片｜滨田英明 -摄
物道君语：
爱煮饭的人，大多很旷达。
面临窘境，有人活成一道光，有人活成一道菜。
东坡豆腐、东坡肘子、东坡鱼以及东坡肉，其实也是苏轼的人生注解。
没人能那么完美地将“煮饭”与“旷达”结合在一同，他是其一。
图片｜易筱易筱 -摄
图片｜来源于网络
关于苏轼来说，说是旷达效果了一个美食家，不如说正是由于他是一个酷爱美食的人，才效果了旷达的苏东坡。
爱煮饭的人，往往都很旷达。
是由于，他们能在日子顶用美食疗愈自己，能享用这素净如水的日子。
换来心之所安。
图片｜芥埴 -摄
爱煮饭的人，看淡境遇，乐乐呵呵
假设没有苏轼，我国历史将少了一束光。
就如他下跌谷底，原是官场新秀，出路可期，却因心直口快沦完工小吏。日子瘠薄权且不谈，更可贵在于心里寂寥。
可一个爱吃，爱煮饭的人，往往能从美食烹饪里，把日子的苦煮成诗。
图片｜昌小平 -摄
当他苦于没有牛羊肉吃，面临人皆视为下品的猪肉，他却能为其注入魂灵。他在方寸的灶台之中，凭仗对日子的酷爱，硬生生地研讨出了一道新菜式。
他慢著火，少著水，用心去等候，等他火候足时自然美。
在与猪肉的这场对话里，他也懂得了，有些作业需求等候。已然来到了黄州，那不如就竹杖芒鞋，一蓑烟雨任平生吧，只管乐乐呵呵，在江湖中踏浪。
图片｜其弈作业室 -摄
晚年在海南，半生寂寂，白须萧散，一身伤病。但咱们并没有在他的诗中读出一点寂寥来，反倒越是到了晚年，诗境便越开阔。
在海南时，极爱吃蚝的他常常实验各种别致的吃法，除了蒸与煮，他还试着将其剖开，把蚝肉与酒并煮，食出从未有过的体会。
或许，关于美食之路的求索，正是他一路贬谪以来的期望。
每一次味蕾上的满意，都能积储心里的欢悦，借以抵挡严酷的实际。
图片｜来源于网络
牡蛎附于岩石，浪拍石冲，外壳早已凹凸凌厉，但里边却是晶亮丰满。正如东坡，人生多苦凄零，却因美食而明亮洒脱，活成一道道菜。
爱煮饭的人，胸中有种天清月朗的开阔，不管什么样的苦，都能用美食来疗愈。
只需有吃的，他们往往能在苦闷中笑作声来。
图片｜小满· -摄
爱煮饭的人，享用平平，归于素简
若论在人世焰火里活得旷达安闲。
古人有苏东坡，今有周润发。
煮饭一事，有人爱下厨，把食材烹制成各色照料；有人爱买菜，望着新鲜的食材都能感觉生命的跃动。
发哥爱煮饭，是圈里人都知道的。曾经跟团队拍戏时，作业日子都在一同。空闲时，他会拉着助理去菜市买菜，然后就在酒店里为剧组做一顿甘旨晚餐。
图片｜喜涂鸦乐-摄
有次发哥作业去了成都，还特别逛了菜市。他第一次看到大如人头的白萝卜，兴奋地拍摄发给发嫂看，他说：“我决议买一箱萝卜回去当年货。”
在聚集众生百相的菜市中，人们或被疗愈，或被感动，总能取得些什么。
许多时分，发哥在菜市场闲逛也会拍摄采风。有次他看到有一家人在卖菜，生意很好，心有所触。所以让他们站在一同，拍了张全家福送给他们。
图片｜乐作Lezuo -摄
图片｜胆小鬼305-摄
多少年后，周润发才从菜市场里了解：富贵落尽，终归平平。
当一个人能看透平平是福分时，多少能堪破身外功利。发哥放下功利，把五十多亿的人民币全部捐赠。
有人为虚名浮利而扔掉日子，锱铢必较于一毫寸利，如此，心便狭隘了。
能享用普通的焰火日子，不去寻求虚幻的表象，才是真实的旷达。
图片｜Lao -摄
会煮饭并非了不得的才调，无非是执着在一勺盐、一把火里，慢火为他熬成普通的爱。
逛菜市场也没那么风趣，无非是素衣布鞋，游走焰火人世，把日子过得素简而温暖。
究竟络绎人山人海的菜市，走入焰火旋绕的厨房，一日复一日，这才是日子的本相。
图片｜荒漠 -摄
爱煮饭的人，胸襟旷达，乐意支付
三毛，是在大千世界里披风的女子，桀骜不羁，独自一人，不管不顾，依然故我。
直到她遇到荷西，走进了厨房。
在撒哈拉那寸草不生之地，她想把荷西日子照顾好，甘愿当起了家庭主妇。由于爱，她很旷达地接受了这个设定。
每个困囿厨房的女性，开始都是自在的雨燕，韶光和油烟昏暗了她们的羽翼。
图片｜易筱易筱 -摄
开始，三毛煮饭也失利过，她单纯地了解，所谓鲜即“鱼和羊”一同煮，但做出来却一言难尽。
渐渐地，她竟参透了煮饭的手工，她为荷西做了许多我国菜，一种粉丝，她能够做出三种把戏：“粉丝盒子饼”、“蚂蚁上树”、“鸡汤煮粉丝”。
她告知荷西，粉丝是春天的第一场雨，落在高山之巅，冻成一根根的，山民便背下来卖。
关于荷西来说，那些生疏的我国菜肴，是那干旱沙漠里闪闪发光的温顺。
图片｜小白funny -摄
后来，她的我国菜就知名了，荷西的搭档会常常过来吃。有时分，三毛也会感觉到疲倦，可是仍旧每次都着装规整，很庄重地办妥每次的家宴。
她说：“清风明月都该应是一个人的作业，却是吃饭，是人多些比较有滋味。”
煮饭最大的高兴，是能与人共享自己的效果。一个人的厨房，一个人的晚餐，总是有些落寞。
就如三毛在厨房里繁忙时，心里想着的是，荷西吃到这道菜的欢欣，以及她等荷西回家的期盼。
或许许多女子的羽翼都覆上了油烟，但我清楚看到，那稍稍昏暗的羽翼下，揽括了着许多生命和爱。
宽广而巨大。
图片｜米立粒立米 -摄
图片｜-淡水間- 摄
我记住曾经写过相似的文章，读者的留言有些我还回忆尤新。
“
@谭萍：
从小喜爱外婆做的饭，现在外婆年岁大了，很多菜都要吃软的，每次自己炒菜，炒一半年轻人吃脆的，再炒一半软的，每次陪着外婆吃软的，看外婆喜爱吃的程度留心着下次炒菜的火候......也就这样的小作业去报答外婆啦
@泡面&卤蛋
我是北方姑娘，老公是南方人，仍是对每餐特别有执念的南方人。我觉得饿的时分随意吃点啥能果腹就好，而他觉得必定要有饭有菜才叫吃饭。刚开始光看他做就觉得费事，现在咱们在一同十二年，渐渐的我被他同化了。周末他会在厨房忙乎大半天，只为了一家人坐在一同享用一顿饭的韶光，暖了胃更暖了心。
@绿宝石
我家先生也是为咱们母子两煮饭的男人，一年365天总有将近300天在厨房里繁忙着，有时我想去搭把手，也被他轰出来让我歇息。有时问他天天这样不累吗？不烦吗？他会说：也会累呀，可是给我至亲至爱的人煮饭却是毫不勉强，我就喜爱看着你们吃的高兴的姿态。
@铃铛
咱们是一个十个人的我们庭，每到周末都想给我们做点美食，一个人在厨房忙活一整天，然后端出各种美食给家人共享，看到他们高兴的品味，就觉得特别满意，偶然身心仍是会疲乏，心里也会有那么丁点的不悦。可是到了第二天，就会从头打上鸡血，再次的冲进我的“战场”厨房，为他们做甘旨佳肴。
”
你看，每个为家人煮饭的人，在看到他们喜逐颜开的时分，累与乏都抛诸脑后。
煮饭很累，少有人能受得住日复一日，年复一年的油烟。
所以我甘愿信任：
哪有那么多人真爱煮饭，
不过都是在静静爱着你。
图片｜椿恋 -摄
文字为物道原创，封面图片来源于「 滨田英明 」
图片来源于网络，图片版权归原作者一切。
