
眼瞅着就要新年了,又到了装点心匣子的时分了,记住小时分逢年过节去谁家串门都拎两盒,尽管现在没那么考究了,可是每到新年前夕,老字号稻香村里仍是排满了买点心的人,究竟这是打小吃起来的糕点,白叟特别认这个牌子,带着满满的怀旧感。
说起北京的糕点,除了稻香村之外,另一个老字号义利也有必要具有名字。前不久看稻香村出了不少新糕点,买了几种尝了下,就有朋友提起了义利,说起来对义利糕点的形象没有稻香村那么深,小时分最喜爱义利家的便是果酱盒和威化巧克力。特别暗红色纸包着的义利威化巧克力,现在还浮光掠影,肯定是儿时小伙伴们最喜爱的零食之一,买了都舍不得吃那种。
想想真的太久没吃过义利糕点了,懒得去太远的大门店,就近真武庙四条这儿的义利食品店买了几样看上去还不错的糕点,这家店尽管紧挨着一个大菜商场,可是看得出来生意并不好,缺乏20平米的小店面,糕点的品种不是许多,大约不到20种左右,店员却是很热心,每种糕点都可以只买一块并且都是独自打包,仍是不错的。
【奶昔葡萄酥】
65元1公斤,这一块儿4.23元,网球巨细的西式糕点,最上面一层是像菠萝包那样的脆皮,底层是多层的酥皮,中心的馅料是奶黄和足量的葡萄干,口感丰厚,软硬适中,便是甜度很高。
甜度:五颗星
【熔岩蛋糕】
60元1公斤,这一块儿4.2元,貌似是义利的网红蛋糕之一,从蛋糕的色彩就知道是巧克力滋味的,松软的外皮融入了巧克力酱,里边也是满满的软心儿巧克力酱,香浓光滑,半活动的质感让人感觉还不错,但依旧是甜到飞起。
甜度:五颗星
【奶黄酥条】
65元1公斤,这一块儿6.18元,很像菠萝派的感觉,外面是层层叠叠的酥皮,里边是丰满的奶黄馅料,很扎实并且糯感十足,不过仍是更喜爱外面酥皮多一些,馅料太甜了。
甜度:五颗星
【皋比凤梨卷】
36元1公斤,这一块儿4.5元,义利的蛋糕类糕点都不像其他面包房那样松软,更有嚼劲,一块蛋糕看上去就会很坐实,皋比凤梨卷亦是如此,层层卷起的蛋糕胚裹着凤梨果酱,榜首口好吃,第二口就甜过初恋。
甜度:五颗星
【椰丝饼】
46元1公斤,这一块儿4.6元,一直对义利的果酱盒记忆犹新,问了营业员说没有,我一看这椰丝饼,这不便是嘛。表面是软硬适中的介于蛋糕和软曲奇之间的那种质地,绵密细致柔软,四周是一圈白色的椰丝和奶油装点,中心是甜润的山楂果酱馅料,口感适当有层次,假如不是那么甜,真的很喜爱。
甜度:五颗星
【皋比蛋糕】
46元1公斤,这一块儿3.45元,感觉这块皋比蛋糕应该放了好几天了,肯定没蛋糕的质感的,按一下甭说回弹了,都有点发硬了。薄薄的双色蛋糕夹着一层奶油的馅料,这应该是这些糕点里甜度相对低一些的,滋味比较一般。
甜度:五颗星
【威化巧克力】
一盒18元,总共12块,原本想买小时分那种抱着暗红色纸的,特别问了,营业员说没有,说这种盒装的便是里边包红纸的,乐滋滋的买了,翻开发现被骗了,小时分的愿望中零食瞬间瓦塔了,哪有什么暗红色纸,满是现在的这种包装袋。
这款风行6,7十年代的威化巧克力,也是国内榜首代威化巧克力呢,听说还屡次获奖。曾经叫威化巧克力,现在叫威化饼干了?小时分觉得超级好吃,一次能吃5,6块,现在吃着仍是很脆很酥,略带一点点麻酱的滋味,可是真觉得吃一块就齁得慌了,有点糊嘴,年岁大了,对甜食真的受不住了。
甜度:五颗星
【总结】
在义利买了6块糕点,一盒威化饼干,总共花了45.16元,感觉价格是比稻香村贵一些的。并且最好在比较大点的店里买,才或许正真的确保糕点是新鲜的口感。总的来说这次买的7种美食遍及都很甜很甜,假如不是对甜食特别偏心的,一次也就能吃1块,相比较之下最喜爱的是椰丝饼和奶昔葡萄素,口感更丰厚一些。我们喜爱百年义利的哪些美食呢?欢迎来共享。



