【红薯山药饼】
用料 主料 红薯三个焖山药一根 红薯淀粉一碗
辅料 开水适量 糖（可不必）
进程：
食材都准备好，红薯淀粉超市和菜市场都能买的到。
先将红薯和山药连皮洗洁净，放入蒸锅蒸熟。
蒸熟的红薯和山药趁热去皮，别离放入略微深一点的容器里，别离参加红薯粉。红薯粉比较硬，大块点的能够用擀面杖捣碎，跟红薯和山药泥混合后用盖子盖起来，醒10分钟左右，让红薯粉颗粒吸收水分渐渐变软，红薯粉的多少随意，只需能成团都能够，不过红薯粉的量越多口感就越劲道。假如红薯和山药蒸好后水分不是许多，则能够参加些开水。
焖好后就能够直接用手揉成面团了。
将红薯面团分红小剂子，取一个小剂子，略微搓圆，放在手心按扁。
将一切的小饼放在刷了油的蒸锅里，大火烧开后蒸10分钟即可，趁热吃软糯劲道，越吃越停不下来呢！
红薯粉和山药、红薯泥的份额一般能够用1:1，不过经过你自己的喜爱能够随意调理。粉越多口感就越劲道，类似于QQ的的口感，反之就比较柔软。凉透后的小饼会发硬，假如再蒸一蒸就又康复柔软了。一次多做点放在冰箱，吃上一周也不会坏。
