《猫和老鼠》信任许多人都看过这部动画片，里边除了风趣的剧情，还呈现过许多的美食，作为一个吃货的我看的经常是饥不择食。小时候的我才智还没多少，看《猫和老鼠》呈现的有些食物都没有见过，其间这一款，是吃货们的独爱，滋味是妙趣横生。
《猫和老鼠》里边呈现过一款美食，叫奶酪。牛奶养分丰厚、美味可口，便是有一个缺陷，便是不方便保存，在常温情况下，没灭菌的鲜奶只能寄存一天，否则就会蜕变，曾经又没什么好的贮存办法，欧洲人就想了一个好办法，他们把鲜牛奶加热蒸腾水分，放进纱布中过滤，然后放到太阳下晒几天，等它变得又干又硬，这便是原始的奶酪制作办法。
后来通过改进，添加了发酵剂。改进后的奶酪浓度比之前奶酪都大，由于滋味和之前奶酪比愈加共同，吃起来稍稍带甜味，很有弹性。还有一些考究的欧洲人，把酸奶也制作成奶酪，吃起来像脱水的酸奶相同，十分可口，吃过的吃货们有表明，滋味的确妙趣横生。
奶酪在瑞士继续不断的开展，演化，随后传遍到欧洲各个国家。十九世纪中期，西方各国掀起了前往美国的移民，很多的瑞士人来到美国，而且带来了奶酪，遭到美国人的喜爱，奶酪就在美国流行起来了，之后就由于奶酪被拍进了动画里，呈现在我们的面前了。你喜不喜爱奶酪的滋味呢？
