卤口条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

卤口条的做法

• 1.猪舌头洗净，用开水焯5分钟，再用清水漂净。

• 2.取小砂锅，放入猪舌头，加八分满清水。

• 3.放入姜片，葱，八角，桂皮.

• 4.放入辣椒，老抽，鲜抽，糖。

• 5.大火煮开，小火50分钟。

• 6.加点盐，大火3分钟左右。

• 7.切片装盘，沾上自己喜欢的粘料即可。