
快来这家“现打虾滑”店
精选上等的食材
只为给顾客不一样的口感
在这儿吃的便是一个——“新鲜”
每天到店就要开端处理虾仁,选用越南空运而来的南美青虾,将大青虾去壳,去虾线,清洗虾仁~
将青虾仁一半打成虾泥,一半留作整个虾仁,拌和均匀,虾泥包裹着虾仁,虾仁夹杂着虾泥,肉眼可见的新鲜~
盛到容器里带有虾泥和整颗虾仁,下锅之前先用剪刀剪断虾仁,便利虾滑入锅~
一个个整理成虾滑球,在欢腾的水中煮上三分钟左右就可出锅~
虾滑出锅之后需求在冰水中过一下,这样会使得虾滑的口感愈加Q弹紧致,底下还会铺上黄瓜丝,增加味蕾的清新口感~
有7种口味供门客挑选,秘制辣+蒜蓉、重庆老火锅、秘制水辣酱、泰式甜辣酱、泰式冬阴功、青芥辣+鱼子酱、脆松海苔+沙拉酱。想吃什么口味随你挑选~
不要小看这份虾滑,一份相当于“36个青虾”,一口一个,虾泥掺杂着虾仁,整只虾就这样在你的口中来回跳动!
这盒虾滑的口味是秘制辣+蒜蓉+小米椒,驴姐深深被这个口味圈粉,店东自己调的秘制酱料,给你不一样的口感~
酱汁进入到虾滑里,一口下去,虾滑十分的Q弹新鲜,酱汁宣布的微辣口感,蒜蓉香浓而不臭,吃起来还带点甜甜的口感,这滋味几乎满分~
白嫩的虾滑放入沙拉酱和海苔肉松,只凭这颜值,驴姐的口水就已收不住啦!啦!啦!
当新鲜的虾滑遇到香酥的海苔肉松,意味着一场美食的盛宴行将敞开,为你带来美好的味觉体会!
焦酥脆香的海苔肉松附着在沙拉酱上面,咬一口,柔软弹嫩的虾滑充满着口腔,唇齿间也被肉松的香气和沙拉酱的咸香占满~
提到虾滑怎么能少得了“重庆老火锅”的口味呢,让你不必去火锅店,来这儿就能吃到火锅虾滑,几乎便是棒呆!
从重庆运来的秘制牛油底料,将虾滑悉数放入滚滚红汤里,进口既能尝到虾滑的新鲜,又能感受到牛油锅底的香辣,任谁也无法对这甘旨说“不”~
纯纯的虾滑进口便是浓浓的美味,浓郁的红油也没有掩盖虾肉的美味,口感很是丰厚,重庆老火锅口味的虾滑不比你在火锅店吃到的差,口感还会技高一筹!
这款是女生中的人气pick,虾滑包裹着玉米粒,再装点上鱼子酱和青芥末,白白嫩嫩带点黄色和赤色,很是上镜~
夹开能看到一整只的虾仁,比火锅店的要鲜得多,配上甜美的玉米,很爽口。
甜美的玉米,弹牙的虾滑,吃到嘴里宣布咯吱咯吱响声的鱼子酱,“上头”的青芥末,这几种风味撞在一同,让你只需一口就忘不掉的滋味!
一整根的蟹柳从日本空运到店里,店东在原食材的挑选上很是稳重。底部绿莹莹的黄瓜丝,中心摆放着橘赤色的蟹柳,在撒上一点小葱装点,让驴姐都不舍得下手~
拿筷子撩起蟹柳,蟹柳的美味跟着动作飘散出来,丝丝粘连,足以看出食材的新鲜~
每根蟹柳都是肉质丰满紧实,煎过之后更是鲜香劲道,弹爽嫩滑,细腻多汁,撒上蒜蓉,恰似在吃“蒜蓉小龙虾”似的,不只嘴巴爱了,连身心都愉悦到飞起!



