咱们好，我是秀厨娘，一个喜爱待在厨房里研讨美食的姑娘，每天与咱们伙儿一同来共享一道养分甘旨的家常菜做法，假如您也喜爱做美食，欢迎重视，咱们咱们能够相互共享自己在做美食时堆集的经历，相互学习，为家人和朋友做出更养分健康的美食。
“春节喽，春节喽，立刻春节喽”，离春节越来越近了，年味也渐渐变得浓了。亲爱的一家之“煮”们，年货预备得怎么样了？自从嫁到婆家来今后，我就成了一家之“煮”，从打扫卫生，购置年货，到下厨煮饭，都是由我来做主。我是一个完美主义者，每年的年夜饭，我都会提早好几天就开端预备，先把猪皮冻，酱牛肉之类的凉菜做出来备用，等大年三十那天，再预备一些热菜就能够了。
年夜饭不像平常吃饭相同，不管是选材仍是做法都图个吉利，讨个好彩头。这时分，作为一家之“煮”就要脑洞大开了，不只要好吃，美观，还要涵义好。再就是每年的年夜饭，咱们要预备20多道菜，要尽量做省时省力的，假如一道菜就要做一个小时的话，20多道菜做下来，一天一夜也做不完。萝卜养分丰厚，冬季吃萝卜对身体也特别好！萝卜所含的B族维生素和钾、镁等矿物质，可助消化，促进胃肠活动，辅佐排出体内的废物。我本年研讨了一下用萝卜做“花开富有”的做法，不只新鲜多汁，并且省时省力，养分甘旨，涵义也好。这菜5毛钱1斤，蒸一蒸就好，好吃好做涵义好，年夜饭待客倍有面！
预备食材：白萝卜，五花肉，葱，姜，料酒，生抽，蚝油，盐。
第一步：将萝卜清洗洁净后，用去皮器把皮去掉，然后将头尾都去掉，切成薄片备用。
第二步：锅内加水，烧至冒小泡，将萝卜片放入锅内，焯一下水。水开后，再煮1分钟，将萝卜片捞出。萝卜片变软今后，便利后边的操作。
第三步：取300克五花肉，放入碗内，参加葱末，姜末，料酒，生抽，蚝油，盐，拌和均匀，把肉馅腌制20分钟。肉馅要多拌和一会，拌和至上劲，肉会变得更细腻，吃起来口感更佳。再就是肉馅能够调得略微口重一点，由于蒸的时分汤汁会被蒸出来，盐分会丢失。
第四步：取一片萝卜，放入适量的肉馅，一边用手捏尖，另一边略微宽一些，做成花瓣的姿态。
第五步：将萝卜加上肉馅今后，围圈摆放在盘子内。中心部分紧凑一点，外围略微松一点，看起来就漂亮了，中心方位做一个花，我是用西红柿做的，忘记了拍图，和咱们说一下做法，咱们脑补一下画面吧！西红柿清洗洁净后，取半个切成薄片，叠摞在一同，然后捻成花朵的姿态。将盘子放入锅内，开大火蒸，上蒸汽后，蒸十分钟就能够出锅了。将蒸出来的汤汁倒掉。
一道年夜饭必备的美食“花开富有”就做好了！吃起来新鲜多汁，简略又养分！寒天，我家最爱吃这菜，简略一蒸就上桌，又鲜又解馋，好吃不上火！有关“花开富有”的做法就共享到这儿，您喜爱吃这道菜吗？您有其他简略易学又好吃的私藏菜谱吗？欢迎咱们在谈论区共享！假如您喜爱厨娘的共享，就转发+保藏+点赞支撑一下吧！您的每一个赞，都是厨娘持续尽力的动力！感谢支撑，感恩陪同！
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