作为一个在哈尔滨生活了二十几年的东北人，吃惯了锅包肉、小鸡炖蘑菇和猪肉炖粉条，对野菜不敢说彻底了解，可是吃过的野菜种类少说也有十几种，而各种青菜更是每日必备，自以为对吃仍是有必定了解的。
成果来了攀枝花半年的时刻，我就对自己产生了深度的自我置疑：我知道蔬菜？我会煮饭？我之前吃的都是假的菜菜？
而引发这一系列自我置疑的原因，彻底是因为：攀枝花的菜实在是太怪了！！！
我觉得我这么说，许多攀枝花人或许不相信，那今日我就从一个东北人的视点，来给咱们盘点一下，东北人眼中攀枝花的那些其奇奇怪怪的菜！
01
第一次来攀枝花是2019年的元旦假期，第一次在家里煮饭吃的时分，就发现了一道从没见过的菜！
一盘紫油油的炒菜端上来的时分，就直接超过了我的认知规模，吃了二十多年的饭，可是请原谅我对它一窍不通。
成婚之后问我家老公，他一脸惊奇的看着我：“油菜啊！你没吃过吗？”
油菜？竟然是油菜？
在东北，油菜是长下面这个姿态滴！
那么问题来了，咱们东北的油菜，在攀枝花叫什么？
02
前几天在家里吃饭，我家大厨炒了一盘青菜，炒出来之后长的和瓜的姿态差不多。成果吃着吃着，大厨忽然冒出来一句：“这个菜你必定不知道！”
我看了看菜，看了看大厨，静静的点点头，的确不知道。大厨傲娇的说：“这叫er菜！”
儿菜？耳菜？那是啥菜？东北女孩表明，历来没听说过！
昨日去永辉超市，大厨指着一盒奇形怪状的菜告诉我：“这便是你前几天吃的儿菜！”
嗯~长相如此独特的菜菜！在这二十几年的人生中，真的仍是第一次看到！
那么问题来了！它为何需求叫儿菜？
03
之前去米易的颛顼龙洞一日游，在进洞之前咱们吃了一顿还算丰富的早午饭（比早上晚比正午早的饭），其中有一道菜叫攀枝花炒油底肉。
攀枝花我是知道的！开在路旁边的攀枝花美观的很！油底肉是种什么肉就有点摸不到脑筋了！
莫非是放在油坛子底下的肉吗？
尤其是这种将花和肉一同炒的吃法，即便是第一次吃也必须得说一句：“好好吃哦！”
那么问题来了，油底肉真的是藏在油坛子底部的肉吗？
04
上一年8月份咱们办婚礼，婚礼之前回来了许多亲戚朋友，在请他们吃饭的时分，赫然见到餐桌上摆着一大盘虫子！关于从不吃虫子的我来说，画面有点影响！
因为天然生成关于虫子的惊骇，注定没有吃这道菜的口福了！
那么问题来了，这种长得就很怕人的虫子，你喜欢吃吗？
05
冬季便是吃汤锅的时节！作为一名新晋吃货，对汤锅的要求只要两个字“好吃”！而在寻觅好吃的汤锅的过程中，发现了许多生疏的“面孔”。
这些黄橙橙看起来就很甘旨的食物，第一次吃就捕获了我的胃。而就在我吃的特别高兴的时分，我家大厨说“这是虫子哦！”，其时我还傻不拉几的信了！
那么问题来了，虫草花真的是虫吗？
06
除了上面这些以外，还有许多菜是咱们那儿肯定没的！每遇到一道菜，都给自己的美食国际打开了一扇窗。
豌豆尖
来攀枝花之前，历来不知道这个能够吃，而现在，它是我独爱用来煮汤的青菜之一。
薄荷
曾经只吃过薄荷口味的口香糖，历来不知道有一天它会成为一道菜，现在每次出去吃羊肉米线，都会看到我家大厨在里面加一点点薄荷调滋味。
折耳根
据我家大厨介绍，这便是传说中的鱼腥草，作为我家大厨独爱的菜品之一，我真的吃不习惯这个滋味。
那么问题来了，这些我从未见过的食物，是不是攀枝花人都超级爱吃？
作为一名地地道道的东北人，在攀枝花的这半年，每一天都像发现了新大陆相同。
不知道在未来还能解锁哪些新鲜“种类，心里仍是超级等待的哦！
而作为攀枝花本地的朋友们，有没有哪些你觉得我或许不知道的菜呢？欢迎在留言区来共享评论哦！
▌来历：晨安攀枝花
▌本文修改：凌寒
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