随老舍寻味济南之冬

2020-01-13 12:42:08  阅读:9870 来源:

小山整把济南围了个圈儿,只要北边缺着点口子。这一圈小山在冬季特别心爱,如同是把济南放在一个小摇篮里,它们安静不动地低声地说:“你们定心吧,这儿准保温暖。”

真的,济南的人们在冬季是面上含笑的。他们一看那些小山,心中便觉得有了着落,有了依托。

他们由天上看到山上,便不知不觉地想起:“明日或许便是春天了吧?这样的温暖,今日夜里山草或许就绿起来了吧?”便是这点梦想不能一时完成,他们也并不着急,由于这样慈悲的冬季,干啥还期望其他呢!

最妙的是下点小雪呀。看吧,山上的矮松越发的青黑,树尖上顶着一髻儿白花,如同日本关照妇。山尖全白了,给蓝天镶上一道银边。

山坡上,有的当地雪厚点,有的当地草色还露着,这样,一道儿白,一道儿暗黄,给山们穿上一件带水纹的花衣;看着看着,这件花衣如同被风儿吹动,叫你期望看见一点更美的山的肌肤。

比及快日落的时分,微黄的阳光斜射在山腰上,那点薄雪如同遽然害了羞,轻轻露出点粉色。便是下小雪吧,济南是受不住大雪的,那些小山太秀气!

陈旧的济南,城里那么狭隘,郊外又那么宽阔,山坡上卧着些小村庄,小村庄的房顶上卧着点雪,对,这是张小水墨画,或许是唐代的名手画的吧。

那水呢,不但不结冰,倒反在绿萍上冒着点热气,水藻真绿,把终年贮蓄的绿色全拿出来了。天儿越晴,水藻越绿,就凭这些绿的精力,水也不忍得冻上,何况那些长枝的垂柳还要在水里照个影儿呢!

看吧,由弄清的河水渐渐往上看吧,空中,半空中,天上,自上而下满是那么清亮,那么蓝汪汪的,整个的是块空灵的蓝水晶。这块水晶里,包着红房顶,黄草山,像地毯上的小团花的灰色树影。这便是冬季的济南。

——老舍《济南的冬季》

那么,在济南的冬季,

当冰棍和冷饮决绝地离咱们远去,

作为吃货的咱们还能吃什么?

今日小编整理了一些冬季美食,

在家里能吃,路上能吃,

何时何地都能吃哦!~

糖葫芦

冰糖葫芦又名糖葫芦,它是将山楂、野果等用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风敏捷变硬。北方冬季常见的小吃,雅俗共赏,吃起来又酸又甜,还很冰。

烤红薯

又到了吃烤红薯的时节了,在济南80、90后的印象中,老爷爷推着红薯车,吆喝着烤红薯!假如走在路上,手里捧一个暖洋洋的烤地瓜,是多少行人都纷繁仰慕的工作啊!

炒红果

炒红果,看起来晶莹剔透,吃起来更是酸酸甜甜,主要成分是山楂,富含多种高养分成份。大冬季吃了一肚子好吃的,再来一大口炒红果,酸甜可口解腻味。

雪里红

雪里红,是砂糖熬化后降温使糖液返砂变白。在糖液中投入红果、花生仁、瓜条等,凝结后堆集成大块,然后敲碎论斤两零售。由于制造本钱较低,价格低价,深受广阔市民欢迎。

油炸糕

用优质糯米作皮面,优质红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。制品外型呈扁球状,淡金黄色,皮外酥脆内软粘,馅心黑红细腻,甜美适口,是济南多年来深受欢迎的食物之一。

糖瓜

糖瓜是用黄米和麦芽熬制而成的糖,有长条的;还有扁圆的。在屋外由于天冷,所以吃起来十分的甜美酥脆,但拿到屋里后就越嚼越黏了。这是一种节日零食代表年“味”。

糖炒栗子

糖炒栗子是山东人都十分喜欢的小吃,是秋冬季时令风味食物。板栗产于蓟县,出名国内外。糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,甜美可口。

来历:网络

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