
南瓜吐司,颜值与甘旨并存,南瓜吐司是由南瓜泥为首要食材做成的一道点心。孩子最爱吃的南瓜吐司,做法其实很简单,细腻绵软,健康无增加,喜爱的朋友快来试试吧!
用料
高筋面粉248克
全蛋液30克
水65克(依据面粉吸水性恰当加减)
牛奶30克
糖35克
奶粉10克
黄油25克
盐3克
新鲜酵母10克(一般酵母3克)
蜂蜜5克
淡奶油15克
蒸熟的南瓜泥55克
夹馅资料:
蒸熟的南瓜泥50克
奶粉8克
外表装修酥粒:
软化黄油5克
砂糖5克
低粉4克
高粉6克
软绵绵的南瓜吐司的做法
1.南瓜切片用小美20分钟/V档/速度1蒸熟沥干水分
2.主锅参加50克蒸熟的南瓜和其它除黄油、盐以外的食材。小美30秒/速度3逐步增加到6,这一步调查面团的干湿度,加减面粉和水。
3.揉面键设置10分钟,8分钟时参加黄油,6分钟时参加盐 ,音乐响起,揉面结束,手套膜出现。
4.整形面团,放入发酵箱发酵至2倍大。
5.发酵好的面团,用手指粘面粉戳洞 ,洞口不回缩即可
6.排完气的面团擀生长方形
7.均匀抹上内陷
8.自上而下卷起
9.将卷好的面团切成3根, 一头不堵截,编好辫子,放入吐司盒,放入发酵箱二次发酵,旁边放一碗开水。趁吐司二发的进程,把奶酥做好,资料混合就OK了。
10.二发9分满,外表喷水,撒上奶酥,烘烤35分钟。我是风炉,平炉40分钟180度,依据自家烤箱调理温度。
11.柔软可口的南瓜吐司出炉啦!小盆友们都很喜爱哦
小贴士
1、此配方450克三能吐司盒一个2、奶酥可用于两个吐司,剩下的用密封袋装好放冰箱下次再用,美食与我们的日子密不可分,现在食物吃的办法实在是太多了,每一个人都在不断学习前进中,美食也是,在通过不同的人,不同的做法,一直在发作改变着,不同的人不同的口味,尽管滋味不同,可是喜爱的人也不会少,对吃而言,喜爱便是美食,欢迎留言,谈论,沟通,一同一起学习更多美食!



