提起火龙果,信任咱们咱们必定不会生疏,火龙果是咱们日常日子中十分常见的一种生果。平常咱们吃火龙果或许便是生吃,你有吃过用火龙果做的面食吗?小编今日就跟咱们伙儿一起来共享一道用火龙果做成的火龙果鱼面,十分美观,十分好吃,并且也是十分的有营养。看到这儿你该不会是也十分想亲身动手做一下呢?那么咱们就闲话少叙,直接上教程吧。
【火龙果鱼面】
【制造食材】火龙果,面粉,白糖
【制造过程】
1、首要预备一个适宜巨细的火龙果,将火龙果的头部和尾部都切掉,然后中心切一刀,就很简略将它的外皮去掉了,这样剥出来的火龙果十分的完好。火龙果去掉外皮之后用刀切成小块,放到一个大碗顶用擀面杖将火龙果捣碎。假如家里有照料机的话,能够直接将红果放到照料机中直接打碎。
2、火龙果捣成泥之后,参加适量的面粉。由于火龙果中的水分比较多,所以或许要多加一些面粉。往里边加一点点白糖,这个得看自己的喜爱,假如特别喜爱吃甜的话,那么就多加一点白糖,不喜爱的话就少加一点白糖,然后拌和一下。趁便在这儿提一下他的本钱,火龙果11块钱,加了半斤面粉,本钱是13块5,一家人吃十分的合算。
3、下手揉成一个润滑的面团,揉成润滑的面团之后,盖上锅盖,饧面10分钟。在桌上撒一些干面粉,将饧好的火龙果面团拿出来放到桌上,再揉一下排排里边的气。面揉好之后,用刀切成两份,用擀面杖把面团擀得薄一点。擀成面饼之后用刀切成长条,大约一公分宽就能够了。切成面条之后收拾规整,然后切成小剂子,先把小剂子的搓圆,再用手一搓,搓成面鱼,便是中心粗两端细的形状。将一切的面做好之后放到一旁备用。
4、起锅烧水,锅内水开之后下入鱼面,第1次开锅后压一碗水,去下面腥味儿,等再一次开锅的时分面就现已好了,然后关火起锅,再将鱼面过一下凉水,这样他的口感会更好。过完凉水之后控水,放到一个盘中,将芡汁浇到鱼面上,再调配一点自己最喜爱的蔬菜生果,一道十分美丽,又好吃的鱼面就这样做好了。是不是分外的简略呀?你喜爱这道火龙果鱼面吗?假如你也喜爱这道火龙果鱼面的话,那就抓紧时刻预备食材,亲身动手做一下吧。
【小贴士】
1、以上一切用到的食材和调味料都是要经过你自己的食量和口味进行恰当预备和增加的,不宜预备得太多,避免形成不必要的糟蹋。这道火龙果鱼面在刚刚做出来的时分是它口感和滋味最好的时分,做出来之后必定要赶快吃完哦,不然就会十分影响它的口感和滋味了。
2、在做这道火龙果鱼面的时分,必定要留意发酵时刻和火候的掌握。只需留意好了时刻和火候,那么做出美丽又好吃的火龙果鱼面就分外的简略了。



