在海里捞火锅店，除了有自助的免费果品、零食、调料区以外，最大的特征要数服务了。有给顾客供给的专门歇息沙发，玩偶熊、热毛巾等。曾经吃火锅，稀里糊涂食材下一大锅，不考究什么先后顺序。现在每桌都有专门的服务员，来辅导下料，还提示一些吃火锅的知识，这让顾客们感到非常满足。顾客们满足了，可是有5种顾客，连海里捞服务员都怕，诚心不期望这几种人来用餐。
1、免费生果连吃带拿
海里捞有个专门的区域是给顾客供给免费的果品与零食，主要是给顾客换换口味，或许给排位的客人在无聊的时分食用。可便是有一类人，菜品点的很少，专门吃这种免费的生果和零食，简直能吃个半饱。临走的时分，还要求服务员给打包带走一份。有的人还用随身携带的餐盒与塑料袋装起来，让其他顾客都感到丢人。
2、蘸料悉数来一份，剩一大半
海里捞蘸料是免费的，总不能相同都来一份吧。有的人看到很多的调料，每样都来一碗，调料碗虽小，这十几二十种调料都能吃进肚子里吗？当然不能了，用餐完毕的时分，桌子上剩了一碗碗简直没动的调料。顾客是花钱消费了，这种糟蹋的行为是不可取的。这样要是在家，估量早被老一辈给骂了。
3、奇葩乱吃型
自从网上发出来各种奇葩吃法之后，有人开端在海里捞火锅测验起来，海里捞服务好，估量在其他火锅店不能让这么干。就拿用火锅煮粥来说，先把米饭与各种调料倒入火锅中，成果成了一锅粥，火锅也糊底不能用了。依照白叟的话来说，这是“捉”呢，火锅压根也不能烧饭啊。
4、专门挑刺
很多人看好了海里捞的服务好，借此使用专门挑刺。挑肉欠好、菜没洗、调料吃的不舒服等等原因，借此让服务员给打折账单，乃至到达免单的意图。
5、不讲礼貌型
火锅店也是归于公共场合，不要求人人都文质彬彬，但也要能过得去。有人以为花钱吃饭我便是“大爷”，对服务员吆来喝去，压根没有敬重的意思，就差不谩骂了，关于这样的顾客，服务员外表不语，可是心里现已非常讨厌了。
