春天，就爱这碗面，我家一周吃3次，养分又解馋，给牛肉面都 不换！
不管是炸酱面仍是打卤面，都是我家孩子的独爱，由于孩子爱吃面，所以面条在我家是隔三差五便会做一顿。尽管常常做，但为了不让孩子觉着腻，也为了养分更均衡，每次的面或者是卤我都会变着把戏做，这次做炸酱手擀面，下次就会做葱油挂面……
而春天我独爱做的就是这碗面，养分十分丰厚，孩子特别喜爱！做法也很简单，不必额外打卤，咱们这儿也这管这叫“一水面条”，配料我加了羊肉片、海参和榛磨。
春天尽管气候现已逐渐回暖，可是昼夜温差仍是很大的，恰当吃点羊肉有很好的补养、防寒成效。别的，春天养阳很重要，羊肉有助元阳、益精血的成效，因而关于春天养阳来说，羊肉肯定是一道十分棒的食材！
海参是“海八珍”之首，春季是盛行性疾病多发的时节，食用海参能大大的进步人体免疫力，反抗疾病的腐蚀。每到春天，隔三差五做汤或面的时分我都会加几个海参。
野生榛蘑有保护视力、开胃的成效，特别适合用眼过度的学生和白领，孩子这些日子一向在家上网课，整天对着电脑，眼睛又干又涩，所以做面时我特意加了几个榛蘑进去，话不多说，一块儿来看看我是怎样做的吧：春天，这碗面再贵也要吃，30元一碗也要做，促消化进步免疫力，香！
1.海参我买的是泡发好的，但由于一向是放在冰箱冷冻保存的，所以吃之前我先用温水浸泡了10分钟，榛蘑用温水泡发开，冲刷洁净后和海参一同放入碗中备用。
2.火腿肠一根切成薄片，葱切葱花、白菜切丝备用。
3.起锅加油，油温5成热时参加火腿肠煎至金黄后参加葱花，爆香后放入白菜丝，白菜丝炒至变软后参加适量的盐调味，然后参加适量的清水大为烧开。
4.水开后下入面条，然后马上打入3个鸡蛋，这一步很重要，要趁着面条刚下入水还未开时，调成小火，打入鸡蛋，这样做才能够避免荷包蛋散花。
5.面条煮2分钟后，再放入榛蘑、羊肉卷和海参，面条大约煮3~5分钟就熟了，假如喜爱吃嫩一点的鸡蛋，3分钟就就可以出锅了，假如喜爱吃老一点的，就5分钟后再出锅，出锅前再撒点小葱花提鲜装点一下。
一道色香味齐全的家常面条就做好了，养分丰厚、滋味香浓，全家人都爱吃，面条这样做，一周吃3次孩子都吃不行，8分钟就上桌，比牛肉面还香！
今日的共享就到这儿了，我是晓峰，喜爱晓峰共享的美食，不要忘掉重视“吃货峰子”哦！
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