辣白菜五花肉炒饭
食材清单：
五花肉 2两辣白菜 半小碗
剩米饭 1碗白胡椒粉 少量
做法过程：
1、五花肉切薄片，另预备一碗辣白菜切碎。
2、少量油烧热后下五花肉片炒到变色，加少量白胡椒粉和鸡精。
3、下辣白菜小火炒五分钟。
4、参加剩饭，刚做好的饭水分太大，不合适做炒饭，剩饭简单结块，不要拿锅铲切，用锅铲按压，米饭受热后会天然松散开。
5、我有朋友炒饭总是炒的一坨粘糊糊的，她拿锅铲杂乱无章的搅合。应该依照一个方向匀速翻炒，把下面的翻上来，没用不粘锅的话留意别糊锅。
6、十分好吃的辣白菜炒饭做好了，能够再配个煎蛋。
7、十分酸辣开胃，很合适夏天。
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