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刘秀平了王莽暴乱之后，定都洛阳，称光武帝，改为东汉。
他自以为有功，整天纸醉金迷，过着荣华富贵的日子，天长日久，酒喝够了，肉吃腻了，一心想改改饭菜，调调食欲。
遽然，他想起了在王莽撵他的时分，他路过一个村庄，在一户清贫之家落脚，那家妇人正在包芝麻叶饺子。这饺子既无油又少盐，仍是豆面饺子，黑粗黑粗，饭做好了，那妇人给他盛了满满一碗，他大口大口的吃着，连声说：“真好吃，真香啊！”他一连吃了几大碗才拨腿上路了。他还想叫那个妇女给他做芝麻叶豆面饺子，但已记不起是哪州哪县哪个村庄，更记不起那家妇女的名字，还不知那个妇女是否还在人世?
所以，他就叫厨师给他做芝麻叶豆面饺子，禁绝着油又要少着盐，豆面尽量又黑又粗，一定要厨师按他的说法去做厨师费了九牛二虎之力将芝麻叶豆面饺子做好了，端去一尝，不好吃，便将厨子杀了。又换一个厨师来，又一做，仍是不好吃，又杀了。一连换了好几个，又一连杀了好几个。厨师们都谅了。可他非要吃芝麻叶豆面饺子。
这音讯传遍了洛阳全城，有个厨师竟不怕杀头，毛遂自荐来给他做芝麻叶豆面饺子。
饺子做好了，厨师亲身端给他。刘秀一尝，大怒道：“这算什么芝麻叶饺子?又苦又涩，想拉坏我的嗓子，推出去砍了。”厨师说：“万岁息怒，若想叫我将芝麻叶豆面饺子做的有味可口，只需相同就可以了。”
刘秀说：“哪相同?”厨师说：“莽肉啊！”
“唔-—”刘秀觉悟了。
随即赦免了厨师的死罪，留在自己的身边。
一九六五年采录于西峡县五里桥乡孔沟村
叙述人：封天桂五里桥乡孔沟村人
整理者：李学文五里桥乡孔沟村人
连载中
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特别道谢：西峡档案馆 西峡文化馆
