人不论走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食便是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一同认真对待吃下的食物！
春天少吃猪肉多吃它，3块钱2个，蒸一蒸几下就出锅，处理一顿饭。作为三大主食之一，只要马铃薯被养分学家称之为”完美无瑕的食物“，可见人们对它的喜爱度是十分之高的，当然它也不负所托，含有多种养分成分，比方说蛋白质、维生素、水、无机盐，还有被誉为第七大养分素的膳食纤维。
作为主食之一，马铃薯有许多的淀粉，还含有许多的膳食纤维，这会使得它的口感十分好，一同简略让人发生饱腹感，把它当作瘦身的主食，是一个适当的好的挑选。想要瘦身的朋友在吃马铃薯的时分就必须要分外留意一个问题，烹饪办法要挑选正确，不要油炸、不要油煮，这样才能够削减热量的的摄入。
我在给孩子做马铃薯菜肴时，就学会了一个新做法，秘汁马铃薯蘑菇。儿子最爱吃这“蘑菇”，隔两天就要吃，比大鱼大肉香， 我特愿意做。单纯的吃马铃薯会让孩子很快就感觉到腻，所以平常吃马铃薯，必定要多学习几种烹饪方法，比方做成马铃薯泥，或者是像我相同，做一道秘汁马铃薯蘑菇，都是孩子特别喜爱的做法，并且主要是选用蒸的方法，相对来说也比较的健康。
马铃薯归于碱性食物，长时间食用能起到保持身体平衡，特别是想要瘦身的朋友，常吃马铃薯不只不会发胖，还有瘦身的效果。再加上马铃薯中丰厚的维生素B1、B2、B6还有微量元素氨基酸、蛋白质，经常吃的话还能协助身体健康，衰老得也更慢。
在许多蔬菜傍边，马铃薯是最廉价的，它一年四季都有，并且它只含有0.1%的脂肪，在所有的果腹食物中，脂肪含量最低，喜爱吃马铃薯的朋友，一同学学这道养分的瘦身菜，秘汁马铃薯蘑菇吧，做法简略，养分甘旨，孩子三天两头让我做。
【秘汁马铃薯蘑菇】
食材预备：马铃薯2个、红薯淀粉适量、猪瘦肉80克、小米辣3个、蒜瓣3个、香葱3根
辅料：植物油、盐、生抽、酱油1勺、蚝油、鸡粉2克
制造进程：
1、马铃薯2个洗洁净今后，把它外面的皮削去，接着切成马铃薯片，切的时分能略微的切的厚一点，装入一个盘子中。
2、锅中放入适量的清水，找一个架子放上去，马铃薯连盘子悉数放入锅中，隔水把马铃薯蒸至熟透，捞出捣烂成泥。
3、参加适量的红薯淀粉，用筷子拌和，接着用少搓弄成面团状，掐掉一点，用瓶酒瓶的口，压成蘑菇状。
4、放入提早预备好的盘子中，重新开端蒸，大约蒸6分钟左右，马铃薯蘑菇彻底熟透的时分，取出来放凉。
5、锅中放入植物油，烧至7成热的时分，放入蒜瓣还有小米辣把它爆香，接着放入猪瘦肉开端炒，炒散炒至变色，开端调味。
6、放入盐少量的生抽，再放入酱油1勺，接着放入蚝油，再放入鸡粉提鲜，加适量的清水，倒入马铃薯蘑菇，让它均匀入味，撒上一点香葱就能够出锅开吃了。
食刻tip：
1、马铃薯蒸的时分，必定要把它蒸熟透，这样的话会变得比较的软，搓弄起来就便利许多，很简略就能够制造。
2、秘汁马铃薯中，能够放入少量的瘦肉，这样孩子吃的话，能补偿其许多的蛋白质，然后补偿马铃薯中的缺乏。
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