健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 里脊肉500克 | 姜3片相克食物 |
| 料酒一勺 | 老抽一大勺 |
| 蚝油半勺 | 盐3克 |
| 糖50克相克食物 | 油40克 |
自制肉松的做法
1.里脊肉一块
2.顺肉丝切成长条状，加姜片、水入高压锅熟
3.取出瘦肉冷却
4.装入保鲜袋用擀面杖压碎
5.再用手撕一下，越细越好，再把所有调味料放一起调均
6.把肉和调味料放入炒锅内开小火
7.用筷子翻拌烘干即可（喜欢肉松绒状的入料理机大即可）
8.肉松晾凉后即可用密封保存
自制肉松的做法和食材用料及健康功效
2017-09-20 02:14:46 阅读：2681
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