羊血豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

羊血：护肝、增强免疫力、延缓衰老
豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

羊血豆腐的做法

• 1.羊血切块

• 2.豆腐切块

• 3.锅里烧开水 豆腐焯水

• 4.羊血也焯水

• 5.锅里放油 放入葱姜 豆瓣酱 糖 炒香 放入一碗水

• 6.汤汁大火烧开 放入豆腐羊血 小火炖

• 7.炖至汤汁还剩一半时 放入盐和鸡精 在炖至汤汁还剩三分之一左右 放入香菜即可