健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
菠菜：平肝、止血、润燥
猪血：镇惊、补血、止血
食材用料
| 猪肝100g相克食物 | 菠菜适量相克食物 |
| 猪血三小块豆腐大小相克食物 | 木耳适量相克食物 |
| 菜籽油适量 | 生抽适量 |
| 香醋适量相克食物 | 盐适量 |
| 料酒适量 | 红薯淀粉适量 |
| 大蒜四瓣相克食物 | 生姜一块相克食物 |
| 剁辣椒一勺 | |
猪肝菠菜猪血木耳汤的做法
1.准备材料
2.猪肝料酒淀粉勾芡 加入少量大蒜片姜丝去腥味 静置十分钟
3.同理 猪血切成小豆腐块 放入大蒜片和姜丝去腥味
4.菜籽油加少量盐不会防止飞溅
5.加入勾芡入味的猪肝 滴入香醋
6.大火煸炒出香味 重口味者加一勺剁辣椒
7.加入木耳猪血小炒 忘加图了 配热汤一张
8.出锅前一分钟加入菠菜
9.装盘撒香葱
