健康功效
毛豆：健脾、益气、清热解毒
土豆：和胃、解毒、消肿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 毛豆300克相克食物 | 土豆1个相克食物 |
| 红柿子椒1个 | 豆辨酱适量 |
| 姜少许相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 糖适量相克食物 |
| 生抽适量 | 胡椒粉少许 |
| 味精少许相克食物 | |
小炒毛豆的做法
1.食材洗净，毛豆用开水焯烫过凉
2.土豆切丁，放入清水去掉淀粉。柿子椒切丁，去掉里面籽。蒜姜葱切沫。
3.锅里倒入油放一勺豆辨酱，小火炒红。加入蒜姜沫爆香
4.放入土豆翻炒，加入柿子椒翻炒。
5.加糖、生抽和少许清水焖至片刻
6.加入毛豆继续翻炒，再加盐、味精、胡椒粉调味
7.炒入味，关火装盘
