酸豆角炒鸡胗的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

酸豆角炒鸡胗的做法

• 1.酸豆角切好备用。

• 2.鸡胗切好备用。

• 3.姜蒜切碎备用。

• 4.锅中烧水水开后，放入鸡胗关火。搅拌几下捞出控水。

• 5.锅中放油爆香葱姜蒜。

• 6.放入剁椒爆香。

• 7.放入鸡胗。加入料酒生抽，和少许盐

• 8.放入蒸豆角翻炒。直到鸡胗炒熟，调味儿即可装盘。