健康功效
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 豆腐皮150g相克食物 | 胡萝卜60g相克食物 |
| 黄瓜80g相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 香油适量 | 味极鲜适量 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
| 米醋适量相克食物 | |
豆腐丝凉拌的做法
1.准备食材：豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、大蒜。
2.锅中烧开水，放入豆腐皮焯水，捞出过凉水。
3.黄瓜洗净，用工具切成细丝。
4.胡萝卜洗净，用工具切成细丝，放刚烧开的水中焯水。
5.豆腐皮控水切成细丝。
6.大蒜用刀背拍碎，切碎。
7.全部十三放入一个大的容器中，倒入味极鲜、米醋、盐、鸡精、香油调味。
8.搅拌均匀即可食用。
9.成品图。
