健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 带鱼2条相克食物 | 番茄酱适量相克食物 |
| 番茄沙司适量 | 橄榄油适量 |
| 醋适量相克食物 | 糖适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 高度白酒适量 | 甜辣酱少许 |
冷酸鱼的做法
1.处理带鱼：洗干净，用刀刮去表面白色的东西
2.煎熟，呈金黄色备用
3.倒入少许油，葱姜蒜炒香后捞出
4.番茄酱与番茄沙司按3：1的比例放入。倒入高度白酒，白醋，白糖，少许生抽，少许甜辣酱，少许味精
5.让带鱼包裹在汁中，成盘。冷藏。即吃即取。
