健康功效
口蘑：补虚、健脾、宣肺止咳
香菇：补虚、健脾、化痰
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 口蘑7-8个相克食物 | 香菇20个左右相克食物 |
| 木耳一小把相克食物 | 烤麸4块 |
| 油面筋10个 | 油适量 |
| 葱、姜适量 | 香油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
素什锦的做法
1.食材集体照，哈哈
2.口蘑，一个切两瓣，水开后两三分钟捞出备用
3.香菇，一切四瓣，水开后两三分钟捞出备用
4.烤麸，泡软，切成小块，锅中倒入食用油，入锅炸至金黄
5.木耳，焯水，水开后两三分钟捞出备用
6.另起锅，倒入少量油，葱姜爆锅，放入木耳口蘑香菇翻炒，倒入油面筋和烤麸继续翻炒，加生抽咕嘟炖至收汁，出锅前倒些许香油
