白灼芥蓝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

枸杞子：暖肝、润肺、辅助降血脂
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芥蓝：化痰、平喘、解毒

食材用料

白灼芥蓝的做法

• 1.1小匙的盐用于泡芥蓝，这样抓紧菜叶的虫子就会自动掉下来。

• 2.切一片姜，洗枸杞子。

• 3.水开后，放油，比平时烫其他蔬菜多点油，放1小匙盐。再倒入芥蓝。

• 4.煮上4-5分钟之后加入枸杞子，再半分钟的火候。

• 5.捞起芥蓝，倒上蚝油，味道不错，炎热夏天来一份清爽