健康功效
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
料酒：活血化瘀
食材用料
| 大虾仁200克 | 油菜1小捆相克食物 |
| 葱末10克 | 姜末10克 |
| 盐1克 | 料酒10ml |
| 鲜鸡汁2滴 | 食用油15ml |
| 水淀粉少许 | |
清炒虾仁油菜的做法
1.油菜洗净，虾仁去虾线洗净备用
2.油菜焯水一分钟，然后过凉水
3.油菜切块，虾仁改刀切小块放盐，料酒水淀粉抓匀备用，葱，姜切末，盐，料酒，鲜鸡汁，水淀粉备齐
4.热锅凉油爆香葱姜末
5.随后下入虾仁煸炒段生
6.在下入油菜
7.加入少许盐和鲜鸡汁炒匀，即可成锅装盘
8.清炒虾仁油菜出锅了，请品尝美味佳肴吧
