紫薯发糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫薯：补脾、益气、宽肠通便
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

紫薯发糕的做法

• 1.将紫薯蒸熟后碾成泥

• 2.将紫薯泥、白糖和面粉混合

• 3.用酵母水和成光滑的面团

• 4.容器里（我用的是烤蛋糕的模具）抹上油，将面团放进去

• 5.盖上干净的湿布，放温暖处发酵一小时

• 6.发好后直接放蒸锅里蒸上30分钟

• 7.蒸好后切块即可食用