香蕉鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香蕉：暖肝、润肺、清热
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

香蕉鸡蛋饼的做法

• 1.准备好鸡蛋、香蕉、和少许糯米粉或者面粉。

• 2.鸡蛋打散，香蕉切片。

• 3.把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。（不要长过5秒）

• 4.搅拌后倒入碗中。

• 5.加入少许面粉。

• 6.轻轻搅拌成无颗粒的面糊。

• 7.平底锅开小火稍稍预热，抹上一层薄油。

• 8.倒入一半鸡蛋面糊，转动锅使其成圆形。

• 9.底部煎熟后，翻一面，继续煎熟即可。