健康功效
芥兰：促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 牛里脊100克 | 芥兰两根相克食物 |
| 葱一段相克食物 | 姜一小块相克食物 |
| 盐少量 | 胡椒粉少量 |
| 料酒少量 | 淀粉少量 |
| 糖少量相克食物 | |
芥兰牛肉的做法
1.牛里脊切丝
2.放入少量盐，胡椒粉，料酒，淀粉，葱丝和姜丝
3.戴一次性手套用手抓捏均匀腌15分钟
4.芥兰去皮
5.切成片
6.锅中放入少量油（比平时炒菜要多），炒牛肉，加入少量生抽炒熟盛出
7.锅中放入少量油爆香葱段和干辣椒
8.放入芥兰，加入少量盐和糖翻炒几下加入少量水炖一会
9.汤汁收干盛出，将炒好的牛肉放在芥兰上
