健康功效
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
料酒：活血化瘀
食材用料
| 中筋面粉160G | 猪油50G |
| 水70G | 低筋面粉150G |
| 猪油70G | 肉末和榨菜加盐适量 |
| 白糖适量相克食物 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | 干淀粉适量 |
鲜肉榨菜月饼的做法
1.将上面1部分油皮和成面团,2部分油酥和成面团,分别放置,醒10分钟.
2.将醒好的油皮分成每个大小15G,油酥分成每个10G
3.将油皮擀平包入油酥,口朝下放置,擀压平,卷起,再擀平,再卷起.
4.撰写制作步骤
6.将醒好的酥皮压扁擀平包入馅料,收口,朝下放置.
7.撰写制作步骤
8.烤盘刷油,将做好的月饼放入烤盘,上面刷蛋黄液,点芝麻
