健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 面粉2汤勺 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 油条1根 | 火腿肠1根 |
| 葱适量相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 清水适量 | 豆瓣酱1/2大勺相克食物 |
| 韩式辣酱1/2大勺 | 熟芝麻适量 |
| 孜然粉适量 | |
鸡蛋卷饼的做法
1.面粉加入适量清水调成稀糊状。
2.平底煎锅倒入少许油，用纸巾抹匀。
3.开小火，倒入稀面糊。
4.用刮板将面糊向四周均匀的摊开，象摊煎饼那样。
5.待面糊凝固，打入鸡蛋。
6.用刮板将鸡蛋液向四周均匀摊开。
7.待蛋液稍微凝固时翻面。
8.抹上酱料。
9.放上葱末和香菜末。
10.再将油条和火腿肠放在中间。
11.撒上熟芝麻和孜然粉。
12.将饼卷起即可。
