香辣鸡翅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 04:19:57  阅读:843 来源:

健康功效

鸡翅:温中、补精益髓、益气
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

鸡翅6个相克食物 小红椒1个
老姜适量 蒜瓣3个
食盐适量酱油少许
两根相克食物

香辣鸡翅的做法

  • 1.准备材料
    鸡翅冷水下锅,烧开去脏水冲洗干净,沥干水份。

  • 2.大蒜切成蒜蓉,老姜、小红椒切丝备用。

  • 3.锅里倒入适量油,比平时炒菜多点,再加入少许盐(这样炸鸡翅时不易粘锅),开小火,把鸡翅倒入锅里开始油炸。

  • 4.鸡翅炸至两面金黄时,倒入切好的姜、蒜、小红椒翻炒几下,随即加入少量酱油翻炒几下。

  • 5.倒入适量水没过鸡翅,烧开时加入适量盐煮一下,翻动鸡翅的同时可以用锅铲把鸡翅背面稍微压一下,这样更容易入味,最后放入葱末收汁起锅。

  • 6.成品图

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