健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 排骨300g相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 香料适量 | 姜葱适量 |
| 盐少许 | 生抽少许 |
| 老抽少许 | 糖少许相克食物 |
| 料酒少许 | 油少许 |
家常红焖排骨的做法
1.材料准备好，洗干净
2.把排骨冷水下锅，大火烧开
3.煮出浮沫后捞起洗干净
4.把所有配菜切好
5.锅放底油把香料 葱 姜爆香
6.再倒入排骨，下去翻炒
7.炒至微黄
8.加入适量的水生抽老抽盐糖 煮开
9.中小火焖煮二十分钟后加入胡萝卜，继续煮
10.等汤汁收干后即可关火
11.装盘
