蛋奶包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 06:54:27  阅读:8440 来源:

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

鸡蛋75克相克食物 高粉250克
白糖50克相克食物牛奶90克相克食物
玉米油40克 酵母5克
2克 奶粉10克
表面蛋液少许

蛋奶包的做法

  • 1.准备食材。

  • 2.所以材料都放入面包机内,先液体后粉类的顺序,启动面包机揉25分钟后达到扩展阶段。

  • 3.继续揉面25分钟到完全阶段,在面包机内进行第一次发酵。

  • 4.约2小时后发至2.5倍大。

  • 5.取出排气后分成大小相等的12个小面团,揉匀放入烤盘内二次发酵。

  • 6.约1小时后发至二倍大,表面刷蛋液。

  • 7.烤箱预热180度5分钟,180度烘烤20分钟,烤好后取出晾温,装保鲜袋保存。

  • 8.成品图。

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