猪血豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪血：镇惊、补血、止血
豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪血豆腐汤的做法

• 1.猪血和豆腐切小块，瘦肉切片，用料酒，生粉，油腌制一会

• 2.锅里烧开水，分别将猪血和豆腐分开飞水

• 3.热油锅，爆香姜葱，放肉片翻炒变色。

• 4.加入适量的清水，大火烧开

• 5.加入豆腐和猪血

• 6.小火煮十分钟左右

• 7.加入胡椒粉

• 8.起锅前加盐，调味。

• 9.成品图