健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
食材用料
| 排骨500g相克食物 | 墨鱼干小的2只，大的1只 |
| 生姜2片相克食物 | 料酒少许 |
| 盐适量 | 醋2-3滴相克食物 |
墨鱼排骨汤的做法
1.墨鱼干提前泡好（泡8-12小时）
2.泡好去掉中间的白骨撕掉表皮
3.切斜刀片
4.锅中放水烧开，把排骨倒入焯下水
5.倒入冷水中冲洗下（墨鱼也跟排骨一样的程序焯水）
6.把排骨墨鱼倒入锅中倒入清水盖过排骨，倒少许料酒（去腥），2滴醋（提鲜），2片生姜，压30分钟。
7.压好之后加入盐搅匀即可（无需放油，排骨本身带油）
8.一碗鲜美的佳肴就做好啦！
