健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 青菜190克相克食物 | 猪瘦肉100克 |
| 姜4片相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 油适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 酱油适量 | |
青菜瘦肉汤的做法
1.青菜洗净后用刀切小些。（青菜比较小颗的可以不切）
2.猪肉洗净后剁成肉末，加适量盐和料酒，腌制十分钟。
3.姜切片，葱切末。
4.热油锅，倒入肉末，大火快速翻炒至变色。
5.加入适量的水，大火烧开后转小火，加入姜片。
6.调入适量盐、酱油和鸡精。
7.倒入青菜，待再次沸腾后关火。
8.盛入汤碗中，撒上葱花。
