翡翠白玉羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
白菜：除烦、利水、清热解毒

食材用料

翡翠白玉羹的做法

• 1.将材料准备好

• 2.将豆腐切碎，白菜叶也切碎，淀粉加入适量的清水搅拌成水淀粉，枸杞洗净

• 3.将锅洗净，上适量的水，烧开

• 4.将豆腐倒入开水中煮开

• 5.将白菜叶和枸杞一起倒入，烧开

• 6.将水淀粉搅匀，倒入锅中，搅均，加入适量的盐，食用油和蚝油、鸡精，烧开即可

• 7.装出