健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
油麦菜：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 香菇6朵相克食物 | 油麦菜1颗相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 葱1颗相克食物 |
| 蒜2瓣相克食物 | 盐少许 |
| 生抽少许 | 料酒适量 |
| 鸡精适量 | 花生油适量 |
香菇炒油麦菜的做法
1.香菇去根洗净焯水。
2.香菇切成片，油麦菜切小段。
3.蒜切片，小葱切滚刀块，胡萝卜切薄片。
4.锅加油烧热倒入葱，蒜片爆出香味。
5.倒入胡萝卜，香菇翻炒。
6.淋入料酒，少许生抽继续煸炒。
7.倒入油麦菜加盐，鸡精快速翻炒片刻。
8.出锅装盘。
