健康功效
蒜薹：止咳、祛痰、消肿毒
食材用料
| 牛杂300克 | 蒜薹200克相克食物 |
| 青红椒各一个 | 葱姜适量 |
| 蒜半头相克食物 | 干辣椒四五个相克食物 |
| 食用油两汤匙 | 盐两勺 |
| 鸡精一勺 | 老抽一汤匙 |
| 糖一勺相克食物 | 料酒两汤匙 |
蒜薹炒牛杂的做法
1.蒜薹洗净切段 用盐腌制两小时左右
2.牛杂洗干净
3.青红椒洗净切块
4.锅里放油 放入葱姜蒜干辣椒 炒香 放入牛杂
5.牛杂翻炒两三分钟后 放料酒 老抽 糖 翻炒上色 放入腌制好的蒜薹
6.蒜薹放入一两分钟后 放入青红椒块
7.放鸡精 翻炒均匀即可
蒜薹炒牛杂的做法和食材用料及健康功效
2017-10-18 14:18:37 阅读：53
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