健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 黄金珠少许 | 五花肉2片 |
| 花枝适量 | 面煳适量 |
| 拉面适量 | 白饭1小碗相克食物 |
| 海苔粉少许 | 高丽菜丝适量 |
| 蛋1个 | 特制炒面酱少许 |
炒面饭的做法
1.先将五花肉与花枝切成小片状，略为炒过备用。
2.拉面用热水烫过后，沥干倒在铁板上，再将作法1的主菜放置其上，加入白饭，撒些海苔粉，淋上炒面酱，再铺上高丽菜丝，拌炒均匀约2分钟。
3.炒至金黄上色时，撒上黄金珠；同时在旁边的铁板上煎一个荷包蛋。
4.将煎好的蛋铺在上面，最后再淋上少许炒面酱，好吃的「炒面饭」就完成了。
