干贝豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

干贝：补肾、滋阴、辅助降血压
豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

干贝豆腐汤的做法

• 1.干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上；

• 2.豆腐切成块状薄片，葱切成小段，姜切成丝备用；

• 3.汤锅中放入清水，大火烧开，撒入葱姜丝；

• 4.然后放入豆腐，泡好的干贝（泡干贝的水也一起倒入锅中）；

• 5.大火烧开后改中火继续煮15分钟，用盐调味；

• 6.出锅前撒入香菜碎即可。