健康功效
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 平菇300克相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 猪肉小块相克食物 | 青菜6棵相克食物 |
| 盐适量 | 姜适量相克食物 |
| 油适量 | |
平菇鸡蛋汤的做法
1.材料平菇、鸡蛋、猪肉、姜、青菜
2.平菇、青菜清洗干净、平菇撕成小块
3.猪肉切片、姜切丝
4.鸡蛋打入碟子拌匀
5.锅烧热放油、放鸡蛋煎熟
6.装碟待用
7.锅烧热放油、放姜、猪肉爆炒片刻
8.加入适量清水烧开
9.放平菇、鸡蛋煮5分钟
10.放青菜、盐、煮1分钟即可
11.成品
