健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 盐水豆腐1块 | 猪肉适量相克食物 |
| 酱油3勺 | 盐巴1勺 |
| 鸡粉2勺 | 花生油3勺 |
| 生粉4勺 | 葱花适量 |
| 香菜适量相克食物 | 蛋清一个 |
肉酿豆腐的做法
1.把味料都准备好
2.然后适量的把味料倒进肉里面，再加上一个蛋清
3.顺着一个方向搅拌不用一会就可以打出浆的了
4.豆腐加点盐用些清水煮一下，这样豆腐不会那么容易破
5.把豆腐依次摆放在碟子上再用汤勺顶端割长方形再把豆腐拿出来
6.把肉馅塞进里面，尽量塞饱满点并且不要弄破边缘，再撒上花生油和少许盐巴就可以上锅蒸了，蒸的时间大约是13分钟左右就行了
7.把酱油和花生油加热再勾上芡汁
8.豆腐出锅后到上去再撒上葱花就可以了
