健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 香菇500克相克食物 | 猪后腿肉300克 |
| 饺子粉1200克 | 生姜150克相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 盐8克 |
| 一品鲜酱油10毫升 | 胡椒粉2克 |
| 花椒粉2克 | |
香菇猪肉水饺的做法
1.猪后腿肉剁碎，放入花椒粉、胡椒粉、生姜、一品鲜酱油之后腌制20分钟，待用
2.取饺子粉加少量温水和面
3.面和硬一些，放置15分钟来醒面
4.把鲜香菇剁碎
5.放入腌制好的肉里，加盐、鸡蛋之后用力打匀饺馅
6.醒好的面，切条做剂子，用手掌压扁擀皮，皮中间略厚一点
7.取擀好的皮，放入拌好的饺馅开始包饺子
8.饺子可以包元宝形，三角形，圆形，方形，按自己的喜好包
9.水开之后放入饺子，饺子都浮上水面时就煮好了，沾酱料即可食用
