自制蒜蓉辣椒酱的做法和食材用料及健康功效

食材用料

自制蒜蓉辣椒酱的做法

• 1.把辣椒，大蒜洗净后自然风干表面的水份。在风干的时间可以把装辣椒酱的玻璃罐清洗干净用开水烫过。

• 2.把辣椒大蒜一起放入料理机打碎。

• 3.加入盐，高度白酒搅拌。

• 4.放入玻璃罐里密封保存一个月，中途不要打开。