健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 肉丝200克 | 蒜苔一把相克食物 |
| 青椒一个相克食物 | 蒜两瓣相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 生抽一点 |
| 料酒一点 | 油适量 |
| 盐适量 | 蚝油一点 |
| 花椒两个 | |
蒜苔炒肉丝的做法
1.把切好的肉丝放一点盐，生抽，料酒，姜丝，腌制十分钟。
2.把蒜苔切段。
3.把青椒切丝。
4.把蒜切丝。
5.热油煸炒一下肉丝。
6.把肉丝盛出来。
7.再倒入一点油，热油放蒜，一点花椒。
8.放入蒜苔翻炒。
9.放入肉丝继续翻炒。
10.再放入青椒翻炒。
11.放入一点生抽，盐，翻炒均匀。
12.一盘蒜苔炒肉丝就可以吃了。
